Veaux Les croisés ordinaires sont malmenés
Avec l’accroissement de l’offre, les intégrateurs pratiquent un tri très sévère dans les lots.
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La tendance reste à la baisse. Les prim’holsteins et normands de 45-50 kg sont valorisés entre 60 et 110 €, et les plus lourds, entre 120 et 150 €. Les prix des montbéliards demeurent baissiers sur les marchés de Bourg-en-Bresse ou de La Talaudière en raison de l'activité à l'exportation, toujours perturbée par les températures élevées. Les lots de 50-65 kg se négocient de 160 à 250 €. Les prix des très bons sujets plafonnent entre 290 et 310 €. Les plus légers sont vendus au prix des laitiers. L’ensemble des veaux de conformation inférieure, ou de moins de 40 kg, ne trouvent plus preneur.
Face à des volumes suffisants en veaux laitiers, les intégrateurs délaissent les croisés laitiers ou les achètent sur la même base que les prim’holsteins dans les ordinaires. Dans les mâles, les taupes, les gris ou les croisés blanc bleu ordinaires de 45-50 kg, les tarifs vont de 100 à 170 €, et de 180 à 250 € dans les 50-60 kg de moyenne conformation. Les bonnes femelles plafonnent à 200 €. Les croisés blanc bleu ordinaires se vendent de 200 à 270 € et plafonnent à 350 € dans les R lourds. Les mâles croisés blanc bleu ou montbéliards viandés (U) sont également touchés par la pression des acheteurs et se valorisent entre 350 et 400 € dans les bons U et plafonnent à 450 € dans les meilleurs. La pression est plus marquée dans les femelles. Le commerce reste fluide dans les bons limousins avec moins d’offre. Ils se vendent encore de 480 à 550 € sur les marchés.
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